东北地区车厘子能冻坏吗?

东北地区冬天温度很低，车厘子放在室外会被冻坏，特别是零下二十度以下时果皮会变硬、果肉变味。室内保存也要注意温度，最好放在冰箱保鲜层，避免靠近冷冻区，否则会影响口感。车厘子怕冻，运输时也要用保温箱加冰袋，防止路上结冰。

东北的车厘子产量高，品质好，但储存条件要求严格。农民采摘后要迅速冷藏，否则容易腐烂。市场上售卖的车厘子大多经过冷链运输，保证新鲜。如果家里买了车厘子，最好尽快吃完，冻过的车厘子水分流失多，吃起来不甜了。