正月十五以后可以种青菜吗?

正月十五以后气温回升，雨水增多，正是种青菜的好时候。青菜喜欢温暖湿润的环境，这时候播种发芽快，生长也顺利。常见的青菜有上海青、小油菜、菠菜等，这些品种适应力强，春季种植产量高。

种青菜前要选好地块，翻土施肥，保持土壤疏松。种子撒下去后覆盖薄土，每天浇水保持湿润。一般20天左右就能出苗，再过一个月就能采收新鲜青菜了。春季青菜口感嫩脆，营养丰富，自家种的更放心。