红糖能放冰箱保鲜吗?

红糖可以放冰箱保存，低温环境能防止受潮结块。冰箱湿度低，红糖不会吸收水分，保持颗粒松散。建议密封好再放冰箱，避免串味。开封后尽快用完，每次取用后及时封口，能延长保存时间。

红糖常温存放也行，但要放在干燥阴凉处。高温潮湿天气容易让红糖变硬，影响使用。夏天温度超过30度时，放冰箱更保险。红糖保质期一般1到2年，保存得当的话，风味和营养都能更好保留。