银针白毫属于啥茶 银针白毫属于什么茶?

银针白毫属于白茶类，产自福建福鼎等地，由茶树嫩芽制成。外形挺直如针，满披白毫，色泽银白，冲泡后汤色浅黄，滋味清甜鲜爽。采摘时只取单芽，每年春季采摘一次，产量稀少，价格较高。白茶加工工艺简单，不炒不揉，自然萎凋，保留茶叶天然风味。

银针白毫历史悠久，始于清代，曾是贡茶之一。富含氨基酸、茶多酚等营养成分，具有清热降火、提神醒脑的功效。存放时间越久，药用价值越高，素有"一年茶、三年药、七年宝"的说法。适合用85度左右的水冲泡，避免高温破坏茶叶中的活性物质。