林德曼混酿啤酒为啥是酸的?

林德曼混酿啤酒发酸，因为它加入了大量水果和天然乳酸菌。酿造时加入覆盆子、樱桃等水果，发酵过程中乳酸菌产生酸味，让啤酒口感清爽带酸。这种酸味是特色，不是质量问题。

林德曼混酿啤酒采用传统比利时工艺，二次发酵让酸味更浓郁。啤酒酸度受水果种类和发酵时间影响，比如樱桃酿的偏甜，覆盆子的酸味更突出。这种独特风味吸引了不少喜欢酸甜口感的爱好者。