一千斤玉米磨面损耗多少?

一千斤玉米磨面大约损耗五十斤左右。损耗包括玉米皮、杂质和磨碎过程中飞散的碎屑，实际出面粉约九百斤。玉米湿度高时损耗会增加，干燥玉米损耗较少。磨面机器新旧程度也会影响损耗，旧机器损耗可能多十斤。

磨面损耗无法完全避免，但选好玉米能减少损耗。新磨的玉米比陈玉米损耗少，机器定期清理也能降低损耗。实际操作中，磨面师傅经验丰富的话，损耗能控制在四十斤左右。一斤玉米约能出九两面粉，这个比例比较常见。