商用电磁灶好用吗?

商用电磁灶很好用，火力大升温快，适合饭店食堂炒菜炖汤。一天能用上几百次，耗电量比煤气灶省三成，清洁时抹布一擦就干净。不锈钢面板耐刮擦，用个三五年也不会坏，维修成本比燃气灶低不少。

商用电磁灶操作简单，按钮一按就能调火力大小，不会出现火苗忽大忽小的情况。厨房温度比用煤气灶低十度，夏天做饭没那么热。但功率大需要专用插座，普通家庭电路可能带不动，买前得确认电压匹配。