干人参可以保存多久?

干人参在干燥环境下能保存2到5年，存放得当的话甚至更久。保存时需密封防潮，放在阴凉通风处，避免阳光直射。潮湿环境容易发霉，高温会加速营养流失。定期检查状态，发现霉变或虫蛀要及时处理。

优质干人参颜色自然，气味浓郁，保存时间更长。切片人参比整根人参更容易变质，建议单独密封。冷藏能延长保存期，但取出后需恢复室温再打开，避免温差导致受潮。正确存放的干人参，药用价值能维持较长时间。