水可以变成氧气和氢气吗?

水通电后能分解成氧气和氢气，这个过程叫电解。实验室里用两根电极插入水中，通电后阳极产生氧气，阴极产生氢气。一杯水大约能产生两倍体积的氢气和一半体积的氧气，氢气还能燃烧，氧气能助燃。

自然界中植物光合作用也会分解水，释放氧气。电解水需要消耗大量电能，工业上常用电解水制取高纯氢气。氢气是清洁能源，氧气可用于医疗或焊接，所以水确实能变成这两种气体。