煮沸的水可以煮方便面吗?

煮沸的水完全可以煮方便面，方便面包装上写着开水冲泡就能吃，但用沸水煮几分钟会更入味。方便面里的面饼需要高温才能散开，调料包在沸水里溶解更快，煮出来的面条更软滑。有人喜欢直接用开水泡，但煮过的方便面口感更好，汤也更浓。

方便面是速食食品，沸水煮3分钟左右就能吃，时间短面会硬，时间长会烂。方便面里的脱水蔬菜和调料包在沸水里很快就能泡开，不用额外加水。很多人用沸水煮方便面是因为方便快捷，尤其饿的时候，几分钟就能吃上一碗热腾腾的面。