猪肉能保存在冰箱冷冻能保持多长时间?

猪肉冷冻保存时间取决于温度和包装方式。零下18度可存放6到12个月，零下24度能放1年半以上。真空包装的猪肉比普通袋装更耐放，分割成小块后解冻也方便。反复解冻的猪肉容易变质，最好按需分装。

冷冻时间过长会影响口感和营养。猪肉颜色变深、表面结霜严重时就不新鲜了。家庭冰箱冷冻室温度波动大，存放时间比专业冷柜短。购买时注意生产日期，新鲜猪肉冷冻后风味更好。