老红糖是什么做的?

老红糖是用甘蔗汁熬制而成的传统糖品。甘蔗经过压榨取汁，再经长时间慢火熬煮，水分蒸发后结晶成糖。整个过程不添加任何化学物质，保留了甘蔗的天然风味和营养成分，颜色呈深褐色，质地略带黏性。

老红糖含有丰富的矿物质和微量元素，如铁、钙、钾等，适合日常食用或入药。制作时选用新鲜甘蔗，手工熬制确保品质。不同地区的老红糖因甘蔗品种和熬制工艺差异，风味略有不同，但都保留了甘蔗的原始香甜。