冰冻榴莲可以存放多久?

冰冻榴莲能存放6到12个月，具体看保存方式和榴莲新鲜度。完整果肉比小块保存更久，真空包装能延长存放时间。温度保持在零下18度以下最好，反复解冻会影响口感。榴莲冷冻后颜色变深，味道依然浓郁，但水分会流失。

冷冻榴莲适合做甜品或饮品，比如冰沙、奶昔或蛋糕。解冻后尽快食用，避免滋生细菌。不同品种的榴莲冷冻时间略有差异，猫山王能放更久。家庭保存时用保鲜袋密封，防止串味和冰箱异味。