红薯冷藏可以放多久?

红薯冷藏可以存放2到3个月，保持新鲜不发芽。冰箱温度控制在4到8摄氏度最佳，用保鲜袋装好防止水分流失。定期检查红薯是否有发霉或变软的情况，及时处理坏掉的避免影响其他。

冷藏红薯时不要清洗，带泥土保存更久。切开的红薯要用保鲜膜包好，3天内吃完。不同品种的红薯耐放时间有差异，黄心红薯比白心红薯保存时间更长。冷藏前确保红薯没有受伤或冻伤。