肯德基楼面经理好不好做?

肯德基楼面经理工作强度大，每天要处理上百单订单，协调十多名员工。高峰时段需要同时盯收银、厨房和座位安排，经常一站就是8小时以上。遇到顾客投诉时还要快速解决问题，压力不小。

这个岗位需要极强的应变能力，比如应对食材短缺、设备故障等突发状况。每月还要完成销售额指标，监督员工培训，处理排班和考勤。薪资待遇不错，但节假日加班是常态，适合能吃苦、喜欢快节奏的人。