时间:01-20人气:11作者:看似情深
四川人把糍粑叫做“糍粑”,有时候也叫“年糕”或者“粑粑”。过年的时候,家家户户都会打糍粑,用糯米蒸熟后捶打成团,蘸着白糖吃,软糯香甜,特别受欢迎。有些地方还会在糍粑里包上花生、芝麻或者豆沙馅,口感更丰富。
糍粑在四川是传统小吃,做法简单,味道地道。街头巷尾的小摊上经常能看到现打的糍粑,热气腾腾的,咬一口满嘴都是米香。当地人喜欢把糍粑烤着吃,外皮酥脆,里面软糯,冬天吃上一口,全身都暖和。
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