鱼可以放在冰箱里多长时间?

鱼放在冰箱冷藏室可以保存2到3天，新鲜度会随时间下降。鱼肉容易滋生细菌，最好在买回当天食用。如果需要延长保存时间，可以清洗干净后用保鲜袋密封，放在冰箱最冷的位置。冷冻的话，鱼能保存3个月左右，但口感会变差。

不同种类的鱼保存时间有差异，肥肉鱼比如三文鱼、鲅鱼容易变质，保存时间更短。瘦鱼比如鲈鱼、鳕鱼相对耐放。鱼眼是否清澈、鱼鳃是否鲜红是判断新鲜度的简单方法。冰箱温度不稳定也会影响保存效果，建议定期清理冰箱。