巴旦木是什么树上的果实?

巴旦木是杏树上的果实，属于蔷薇科植物。这种树的果实外层有坚硬的壳，里面是可食用的种子，也就是我们常说的巴旦木。巴旦木树喜欢温暖干燥的气候，主要生长在新疆等地，每年春季开花，秋季收获。

巴旦木营养丰富，含有蛋白质、脂肪和多种维生素。每100克巴旦木大约有500多千卡热量，是很好的零食。人们可以直接吃，也可以用来制作糕点或榨油。巴旦木树不仅果实可食用，木材也有一定用途，全身都是宝。