破壁机热烘是什么意思?

破壁机热烘是指利用高温快速加热食材，释放营养并提升口感的功能。比如制作豆浆时，热烘能去除豆腥味，让豆浆更香浓；烤坚果时，高温能激发油脂香味，口感更酥脆。这项功能还能节省时间，几分钟就能完成传统需要数小时的烹饪过程。

破壁机热烘功能适合多种食材，如谷物、豆类、肉类等。烤红薯时，高温能快速软化纤维，口感更绵密；炖鸡汤时，热烘能锁住鲜味，汤汁更浓郁。这种功能让家庭烹饪更高效，同时保留食材的原汁原味，深受用户喜爱。