青岛最有烟火气的菜是啥?

青岛最有烟火气的菜必须是海鲜大排档。蛤蜊、海蛎子、辣炒花蛤、烤鱿鱼，配上冰镇啤酒，满大街都是摊位，食客挤满小桌，吵吵嚷嚷特别热闹。老板麻利地翻炒，香味飘得老远，人均几十块就能吃得超满足。

本地人还爱去夜市吃烤肉串和炒螺，铁板滋滋响，辣椒面撒得均匀。老城区的小馆子里，鲅鱼饺子、油泼蛏子一上桌，大家抢着夹，吃得满头大汗。这些菜接地气，价格亲民，吃着才够味儿，这才是青岛的烟火气。