山姆瑞士卷吃起来有冰淇淋口感是为何?

山姆瑞士卷吃起来像冰淇淋，因为它的外皮非常柔软，内馅冰凉顺滑。卷体加入奶油和牛奶，口感细腻，入口即化。冷藏后食用更佳，低温让质地更接近冰淇淋，甜度适中不会腻人。

瑞士卷的制作工艺特殊，面糊烘烤后轻盈蓬松，搭配冷藏的馅料，形成冰凉口感。食材选择优质奶油和新鲜水果，增添风味。食用时温度低，咬下去绵密凉爽，类似冰淇淋的体验，让人回味无穷。