自制炸酱能带上高铁吗?

自制炸酱不能带上高铁，因为属于自制的散装食品，安检时会禁止携带。高铁规定中，液体、酱料类食品需要密封包装且未开封，自制炸酱容易变质，存在安全隐患。乘客可以选择购买小包装的成品酱料，这样既安全又方便。

高铁安检严格，禁止携带散装食物，尤其是肉类、蛋类易腐食品。自制炸酱没有生产日期和保质期，不符合食品卫生标准。建议乘客提前规划，选择合规食品，避免耽误行程。携带少量密封包装的酱料是可以的，但需确保包装完好无损。