二月兰可以吃吗?

二月兰的嫩叶和花朵都能吃，味道清香，适合凉拌或做汤。这种植物在春天很常见，很多人会采摘它的嫩芽当野菜吃。二月兰还含有多种维生素，对身体有好处，但要注意清洗干净，避免误食农药残留。

二月兰全株无毒，但过量食用可能引起肠胃不适。它的花期长达两个月，花色淡紫，观赏价值很高。民间有二月兰炒鸡蛋的吃法，也有人用它泡茶喝。这种植物适应性强，路边、田埂上都能生长，采摘时要注意保护环境。