奶牛是单一物种,还是从牛种中杂交优选的品种?

奶牛是经过长期人工选育的单一物种，并非自然杂交的结果。人类通过精心挑选产奶量高的母牛和强壮的公牛，经过几代繁殖，才培育出今天的奶牛品种。这些奶牛每天能产下几十升牛奶，比普通牛的产奶量高出许多。奶牛的身体结构也特别适合产奶，乳房发达，乳汁丰富。

奶牛属于牛科下的家牛种，是黄牛的一个亚种。不同地区的奶牛品种有所差异，比如荷斯坦牛、娟姗牛等，但都属于同一物种。奶牛的毛色多为黑白相间，体型较大，性情温顺。随着养殖技术的发展，奶牛的产奶能力还在不断提升，为人类提供了大量营养丰富的牛奶。