保温杯不可以泡茶叶吗?

时间:01-18人气:30作者:十里故人

保温杯泡茶叶会影响茶味,高温会让茶叶苦涩,释放过多单宁酸。茶叶在密闭空间久泡,营养流失,茶汤变浑浊。铁质保温杯还可能与茶多酚反应,产生金属味。建议用玻璃杯泡茶,水温控制在80度左右,避免长时间浸泡。

保温杯适合装热水或温水,但不适合泡茶。茶叶需要充分舒展,水温随时间变化。保温杯长时间保温,茶叶持续受热,香气散尽,口感变差。泡茶最好用专业茶具,控制时间和温度,才能喝到好茶味。

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