兰州老酸奶保质期多久?

兰州老酸奶的保质期较短，一般冷藏条件下能保存7到15天。这种酸奶没有添加太多防腐剂，新鲜度很重要，买回家最好尽快吃完。开封后要密封冷藏，避免细菌滋生，否则容易变质变酸。

传统兰州老酸奶用陶罐发酵，质地浓稠，酸甜可口。市面上也有改良版本，保质期稍长，但最好查看包装上的生产日期。存放时远离高温，夏天尤其要注意，常温下放一两天就可能坏掉。