蔷薇是什么植物?

蔷薇是蔷薇科蔷薇属的多年生灌木或藤本植物，枝干带刺，花朵色彩丰富，常见红、粉、白等色。蔷薇喜阳光，耐寒耐旱，适合庭院种植，花期长达数月，花朵可制香精油或入药。蔷薇果实叫蔷薇果，富含维生素C，可泡茶或酿酒，全株都有观赏和实用价值。

蔷薇品种繁多，全球有数百种，如野蔷薇、多花蔷薇等。蔷薇适应性强，南北各地都能生长，春季开花时香气四溢，常用于绿化或切花。蔷薇象征爱情与美丽，古代文人常以入诗，现代园艺中培育出许多杂交品种，花型更大更艳，深受人们喜爱。