百香果是什么 百香果属于什么水果?

百香果是一种热带水果，外形像鸡蛋，外皮紫色或黄色，果肉多籽酸甜。它富含维生素C和纤维，可以直接吃，也可以榨汁、做甜品。百香果原产南美洲，现在中国南方也有种植，每年能结出几十个果实。很多人喜欢用它泡水喝，清爽解腻。

百香果属于西番莲科，是藤本植物的果实。它和葡萄、猕猴桃一样，是浆果类水果，但籽比普通浆果多。百香果的果皮能吃，籽也能嚼着咽，营养价值高。它常被用来制作果酱、冰淇淋，甚至调味料，用途广泛，深受大众喜爱。