铁锅最小的尺码是多少?

铁锅最小的尺码一般是20厘米直径，适合单身人士或小家庭使用。这种小锅炒菜一人食足够，还能煮面、煎蛋，厨房收纳也不占地方。市面上还有15厘米的迷你锅，但实用性较差，加热面积小，炒菜容易糊锅。

家用铁锅常见尺码从20厘米到36厘米不等，20厘米是最小的实用尺寸。大锅适合炖汤、炒菜，小锅适合热牛奶、煮粥。买锅要考虑炉灶大小，20厘米锅放在电磁炉上刚好，燃气灶也能用。