鲜肉月饼半天会坏吗?

鲜肉月饼放半天就会坏。月饼里的肉馅容易滋生细菌，室温下放置超过4小时就会变质。夏天天气热，坏得更快，最好2小时内吃完。如果实在吃不完，放进冰箱冷藏也只能放1天，再久就不安全了。

新鲜月饼最好现做现吃，放久了口感变差，肉馅也会发干。买回家的月饼别常温放，尽快冷藏或冷冻。冷冻可以保存1个月，但吃之前要彻底加热。别以为月饼看起来没事就能吃，变质了吃了会拉肚子。