菜市场的活海鱼能生吃吗?

菜市场活海鱼不建议直接生吃。活鱼体内可能含有寄生虫，比如肝吸虫或异尖线虫，这些寄生虫进入人体会导致腹痛、腹泻等疾病。即使鱼肉新鲜，未经高温处理也难以杀死寄生虫，生吃风险很高。建议彻底煮熟后再食用，确保安全健康。

活海鱼生吃存在健康隐患，寄生虫感染后果严重。菜市场环境复杂，鱼体容易沾染细菌，生吃可能引发食物中毒。烹饪是最安全的方式，蒸煮或油炸都能有效杀灭寄生虫。为了身体健康，切勿贪图新鲜而冒险生吃活鱼。