粮仓粮食储存期间需要防霉吗?

粮仓粮食储存期间必须防霉，潮湿环境容易滋生霉菌，导致粮食变质发霉。粮食发霉后会产生有害毒素，影响食用安全，造成经济损失。定期检查仓库湿度，保持通风干燥，能减少霉菌生长。使用防霉剂和密封储存也是有效方法，确保粮食品质不受损害。

防霉工作对粮食储存至关重要，每年因霉变损失的粮食数量巨大。粮食表面出现霉斑、异味时，说明已经变质，不能再食用。及时清理受潮粮食，控制仓库温度在25度以下，能显著降低霉变风险。科学管理储存环境，才能保障粮食安全和长期保存。