红酒会过期吗没开封?

红酒没开封也能过期，存放时间超过5年风味会变差。理想环境是阴凉避光处，温度保持在10到18度之间。木塞密封的红酒放久了，酒液可能氧化变酸，风味大打折扣。螺旋盖的红酒同样受影响，只是保存时间稍长些。

不同红酒保质期差异很大，普通餐酒最好在2年内喝完。优质红酒能存放10年以上，但需要专业酒柜保存。存放不当的红酒即使没开封，也可能因高温或震动提前变质。开瓶前检查酒液颜色和沉淀，能判断是否还能饮用。