古树茶青是啥意思?

古树茶青指的是生长在百年以上老茶树上的嫩叶，这些茶树扎根深，吸收的养分丰富，茶叶品质更好。古树茶青采摘时只取一芽一叶或两叶，手工制作，产量稀少，价格较高。

古树茶青制成的茶汤色泽明亮，香气浓郁，回甘持久，口感醇厚。云南、四川等地有大量古茶树，有些树龄超过千年，茶叶内含物质丰富，具有很高的收藏和品饮价值。