蘑菇煮熟放冰箱冷冻可以放多久?

蘑菇煮熟后放冰箱冷冻，可以保存3到6个月。冷冻能抑制细菌生长，但时间过长会影响口感和营养。建议用保鲜盒密封，避免受潮和串味。每次取用后尽快食用，反复解冻会加速变质。

冷冻蘑菇的保存时间取决于温度和密封程度。家用冰箱冷冻室温度应保持在零下18度以下，这样蘑菇能更久保持新鲜。如果发现蘑菇变色或发黏，说明已经变质，不能再食用。