时间:01-19人气:28作者:藯蓝枫叶
关东煮起源于日本江户时代,是街头常见的小吃。主要材料包括萝卜、鸡蛋、豆腐、海带结和白萝卜,用酱油和高汤慢煮而成。这种食物温暖又美味,适合冬天食用,现在在亚洲许多地方都能找到。
关东煮确实来自日本,但不同地区有不同做法。日本关东地区用清淡酱油汤,关西地区则用味噌汤。台湾的关东煮会加入鱼丸、虾饺等,韩国版本常加入年糕和香肠。这种小吃已经全球化,成为冬季最受欢迎的热食之一。
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