山茶籽什么时候采摘山茶籽采摘在什么时候?

山茶籽一般在秋季成熟，采摘时间多在10月到11月之间。农民会观察果皮颜色变化，当果皮开裂露出黑色种子时，就是最佳采摘时机。此时山茶籽含油量最高，出油率也最好。

采摘山茶籽需要人工手工完成，因为果实容易破损。一棵成年山茶树能结出几十到上百斤果实，采摘后要经过晾晒、脱壳等工序才能得到饱满的籽粒。整个过程需要细心处理，确保油脂品质不受影响。