冰箱存鸡蛋多少度合适?

冰箱存鸡蛋最适合放在4到8度的冷藏室，这个温度能保持鸡蛋新鲜不变质。鸡蛋表面有保护膜，清洗后容易变质，所以存放前别清洗。每天吃10个鸡蛋的人不少，但冰箱里存30个鸡蛋吃一周很常见，温度太低鸡蛋会冻坏，太高容易坏掉。

鸡蛋放冰箱要大头朝上，这样蛋黄不会贴壳。冰箱门温度波动大，不适合存鸡蛋。夏天室温超过25度时，鸡蛋放冰箱能多存3到5天。买鸡蛋时看生产日期，新鲜鸡蛋存2周没问题，老鸡蛋最好一周内吃完。