铁观音、龙井茶等属于绿茶类吗?

铁观音和龙井茶都属于绿茶类，铁观音是乌龙茶，龙井茶则是绿茶的代表。铁观音经过半发酵工艺，口感醇厚；龙井茶未经发酵，清香甘甜。两者制作工艺不同，但都保留了茶叶的天然风味。

绿茶类还包括碧螺春、黄山毛峰等，这些茶叶都采用高温杀青工艺，保留了绿叶素。铁观音和龙井茶虽然名字相似，但分类明确，各有特色。喜欢清淡口感的可以选择龙井，偏爱醇厚滋味的则适合铁观音。