辣椒在什么季节种植?

辣椒喜欢温暖的环境，春季气温稳定在15度以上时最适合种植。南方地区3月播种，北方地区4月移栽，生长期需要充足阳光和水分。辣椒结果期长达3个月，每株能结几十个果实，颜色从绿变红后采摘更香辣。

辣椒生长周期约120天，夏季高温时要遮阳防暴晒。秋季9月是第二茬种植期，温室种植能实现全年供应。辣椒怕积水，每周浇水2次，施肥以有机肥为主，亩产可达2000公斤。