牡蛎是不是海鲜之类的?

牡蛎属于海鲜的一种，生活在海洋或咸淡水交界处，靠过滤浮游生物为生。一只成年牡蛎每天能过滤几十升水，肉质鲜美富含锌和蛋白质，常被生吃或烹饪成汤、烤牡蛎等美食。市场上常见的牡蛎品种有太平洋牡蛎、欧洲扁牡蛎等，价格根据大小和产地不同，每公斤几十元到上百元不等。

牡蛎是重要的经济水产，全球年产量达数百万吨，中国、日本、法国都是主要产区。牡蛎壳可做建材或饲料，渔民常在礁石或木桩上养殖牡蛎苗。野生牡蛎生长缓慢，养殖周期约1到3年，捕捞时需用专用工具撬开坚硬的外壳，避免伤害手指。近年来牡蛎养殖技术不断改进，产量稳步提升。