提拉米苏可以放冰箱过夜吗?

提拉米苏可以放冰箱过夜，冷藏能保持口感和新鲜度。饼干层会吸收部分水分，但奶酪层不会变质，第二天风味更浓郁。建议用保鲜膜密封，防止冰箱异味影响味道。存放时间不超过24小时最佳，避免食材变质。

冷藏后的提拉米苏质地更紧实，咖啡味和奶酪味融合得更好。如果天气炎热，提前冷藏能防止奶油融化。取出后室温放置10分钟再食用，口感更佳。注意不要和其他气味重的食物放一起，以免串味。