西瓜的冷库保鲜温度是多少?

西瓜的冷库保鲜温度一般在4到8摄氏度之间，这个温度能保持西瓜的新鲜度，防止过快变质。冷库湿度控制在85%到90%，避免西瓜脱水或腐烂。西瓜采摘后需尽快入库，避免长时间暴露在高温环境中，影响储存效果。

西瓜在冷库中储存时，要避免与其他果蔬混放，防止串味。定期检查冷库温度，确保稳定在适宜范围。储存时间不宜超过2周，最好尽快食用，以保证口感和营养。冷库通风也很重要，避免湿度过高导致西瓜发霉。