盐水浓度多少不结冰?

盐水在零度以下不会结冰，浓度达到23.3%时，冰点降至零下21度。日常生活中，撒在道路上的融雪盐浓度约10%，能防止路面结冰。海水含盐量3.5%，冬季也不会完全冻结。实验室里，20%的盐水可做低温实验，厨房里腌制食物的盐水浓度更高，能长期保鲜。

不同浓度的盐水用途广泛，鱼缸里添加少量盐可预防鱼类生病。工业上，高浓度盐水用于冷却系统，避免管道结冰。医疗中，生理盐水浓度0.9%，与人体渗透压一致，适合输液。北极科考队携带浓盐水，在极端低温中保持设备运转。普通家用冰箱里，一杯浓盐水能延长食材保存时间。