菠萝跟凤梨是酸性食物吗?

菠萝和凤梨都属于酸性食物，味道酸甜，富含维生素C。菠萝含有菠萝蛋白酶，凤梨则纤维更粗，两者都适合饭后助消化。一个中等大小的菠萝含糖量约20克，凤梨略低一些。酸性食物能刺激食欲，但胃不好的人要少吃，每天吃100克左右比较合适。

菠萝和凤梨的酸度接近pH值3.5到4.5，属于中等酸性。酸性食物能促进铁的吸收，但过量食用可能伤胃。新鲜菠萝的酸味比凤梨更明显，加工成罐头后酸度会降低。热带地区的人常吃这两种水果，一天吃一个没问题，但北方人最好每天只吃半块，避免胃部不适。