羽衣甘蓝是一年花卉吗?

羽衣甘蓝不是一年花卉，而是一种二年生植物。第一年生长叶子，第二年开花结籽。它的叶子颜色丰富，有紫色、绿色、白色等，常被用作观赏蔬菜。羽衣甘蓝耐寒性强，冬天也能生长，适合在冷凉季节种植。

羽衣甘蓝原产地中海地区，现在世界各地广泛栽培。它的叶片厚实多汁，可以炒食、凉拌或做汤。羽衣甘蓝营养丰富，含有维生素A、维生素C和钙质等。它的生长期较长，从播种到收获需要3到4个月时间。