海底捞是从哪个城市开始的?

海底捞1994年在四川简阳创立，最初只是个小火锅店。创始人张勇夫妇从摆摊卖麻辣烫起步，慢慢积累经验，生意越做越大。如今海底捞在全国开了上千家分店，还拓展到海外多个国家，成为知名餐饮品牌。

简阳是四川成都代管的一个县级市，当地饮食文化浓厚，火锅深受喜爱。海底捞凭借优质服务和独特味道迅速走红，吸引无数顾客排队用餐。创始人坚持"顾客至上"理念，不断创新服务细节，让火锅体验更加贴心舒适。