空心菜能在水上生长吗?

空心菜能在水上生长，这种植物喜欢温暖湿润的环境，适合在池塘、稻田等浅水区域种植。农民常将空心菜苗直接放入水中，根部很快就能适应水生环境，吸收养分后迅速生长，几天就能长出新叶。

空心菜的水培技术很成熟，不需要土壤也能茁壮成长。只需提供充足的光照和养分，空心菜就能不断采收，产量很高。这种种植方式还能节省土地资源，在南方地区很常见，是夏季常见的蔬菜之一。