糯米粉能存放多久?

糯米粉干燥状态下能存放1到2年，密封保存效果更好。受潮后容易发霉变质，开封后最好3个月内用完。存放时放在阴凉干燥处，避免阳光直射。潮湿天气可以加入干燥剂延长保质期。过期糯米粉会有异味或结块，不能食用。

糯米粉做汤圆、年糕等食品很常见，新鲜粉质细腻有光泽。存放久了营养会流失，口感变差。家庭购买小包装更合适，大包装开封后要尽快用完。发现颜色变深或异味要立即丢弃，食品安全最重要。