普洱茶冰岛是生茶还是熟茶?

普洱茶冰岛属于生茶，采用云南大叶种晒青毛茶直接压制而成。生茶茶性较烈，茶汤呈黄绿色，香气清新，带有花果香和山野气息。冰岛生茶回甘明显，喉韵深长，存放后口感会变得更加醇厚。

生茶的制作工艺简单，经过杀青、揉捻、晒干后直接压制成饼。冰岛生茶产量稀少，采摘标准严格，一芽二叶或一芽三叶为佳。生茶适合长期存放，随着年份增长，茶汤颜色会逐渐变深，滋味也会更加柔和。